شهرستان سراب به عنوان قطب تولید سیب زمینی در آذربایجان شرقی است که به طور سالیانه ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزارتن سیب زمینی در این شهرستان تولید و به کشورهای همسایه صادر می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی سراب گفت:پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۱۰۰ هزار تن سیب زمینی از مزارع این شهرستان برداشت شود.